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Du magst keinen Kaffee? Das sind deine besten Kaffee-Alternativen dazu!

DER KLASSIKER: KAFFEE

Der Wecker klingelt mal wieder viel zu früh? Kaffee!

Müdigkeit im Büro? Kaffee!

Bei einem Stück Kuchen im Lieblingscafé? Kaffee!

Für ca. 80% der Deutschen vergeht kein Tag ohne das schwarze Gold. Doch welche Alternativen gibt es für die übrigen 20%?

Kaffeetasse und Blog

Schwarzer und Grüner Tee

Schwarzer Tee ist eine der bekanntesten Alternativen für Kaffee. Zwar enthält er mit ca. 13 gr zwar weniger Koffein als eine Tasse Kaffee mit 20 gr; Wer aber über einen längeren Zeitraum konzentriert und effektiv arbeiten will, nimmt die langsamere Wirkung in Kauf und kann eine länger anhaltende Wirkungsdauer feststellen. Das ist hauptsächlich den Gerbstoffen zu verdanken, an die das Koffein in den Teeblättern gebunden ist, die unser Organismus nicht zu 100 Prozent aufnehmen kann. Ein weiterer Pluspunkt von schwarzem Tee ist der Gehalt an Kalium, Kalzium, Magnesium, Eisen, Phosphat, Kupfer, Fluor und Vitamin B, die den Kreislauf ordentlich antreiben.

Es gibt unzählige Sorten von grünem Tee auf der Welt, die primär nach der Herkunft unterschieden werden. Die wohl bekannteste Sorte ist der japanische Matcha Tee.

Den Wachmacher-Effekt erzeugt hier vor allem das Koffein, auch Teein genannt. Mit 3% Teein enthält grüner Tee ungefähr so viel Koffein wie ein Espresso. Doch genau wie beim schwarzen Tee tritt der Effekt des Koffein erst später ein und hält länger an als wenn man einen Kaffee trinken würde. Der Grund warum sich grüner Tee dennoch als einwandfreie Alternative zu Kaffee eignet, ist seine Bekömmlichkeit, die von über 200 Pflanzenstoffen und ätherischen Ölen gefördert wird.

Tasse Grüner Tee

Guarana 

Guarana stammt aus dem Amazonasgebiet in Brasilien, Venezuela und Peru und ist berühmt und beliebt geworden durch ihre Kaffeebohnen ähnliche Frucht und die in ihr enthaltenen Samen. Diese enthalten mit 4 bis 8 Gramm sogar mehr Koffein als die klassische Kaffeebohne mit bis zu 2,5 Gramm.

Auch das Guarana Pulver schlägt durch die enthaltenen Gerbstoffe Theobromin und Theophyllin den Kaffee in seiner Wirkungsdauer.

Zusätzlich zum pushenden Effekt, weist Guarana aber auch beruhigende Eigenschaften auf und hilft so zum Beispiel beim Stressabbau und bei der Stimmungshebung. Das ist auf die hemmende Wirkung des Koffeins auf das körpereigene Adenosin und die darauffolgende Freisetzung von Serotonin zurückzuführen. Vor allem um das gefürchtete Kaffeetief zu vermeiden ist Guarana also eine gute Alternative für Kaffee. 

Energy Drinks

Besonders gesund sind die buntverpackten Zuckerbomben nicht, das ist allgemein bekannt. Doch wie wirkt der aufputschende Effekt auf den Körper? Der Anteil an Koffein variiert je nach Marke, allerdings ist er in den meisten Fällen deutlich höher als der Koffeingehalt im Kaffee. Aufgrund des hohen Zuckeranteils des Getränks dauert es nur zehn Minuten bis das Koffein im Blut angekommen ist. Nach weiteren zehn Minuten steigen Blutdruck und Puls, da die Kombination aus Zucker, Koffein und Taurin den Insulinspiegel blitzartig ansteigen lässt. 

Energydrinks wirken also viel schneller als die vorher genannten Alternativen, hält dafür aber auch kürzer an und sind aufgrund des beigefügten Zuckers deutlich ungesünder. Nach ungefähr einer Stunde ist der enthaltene Zucker, meistens bis zu 9 Zuckerwürfel, verarbeitet und der Energieschub lässt nach.

Alles in allem sind Energy Drinks in der Regel nicht gefährlich für den Menschen, allerdings sollte man die Kombination mit Alkohol und körperlicher Anstrengung meiden.

Dose Energy Drink

WINGMAN Powerriegel

In den Energieriegeln von Wingman ist 80 mg Koffein aus Grüntee enthalten, welches an Gerbstoffe gebunden ist und somit eine längere Wirkung erzielt als das Koffein in Kaffee. Die Inhaltsstoffe sind 100% natürlich, vegan, laktose- und glutenfrei und bieten eine gute Quelle für Ballaststoffe und Proteine.

Gerade auf längeren Autofahrten, in der Uni oder unterwegs – manchmal ist es praktischer seine Ladung Energie zu essen als sie zu trinken. Die vier Geschmackrichtungen Choco Crunch, Peanut Crunch, Cranberry Crunch und Mango Crunch bieten zudem auch eine leckere Alternative zu Kaffee für Menschen, die den Geschmack des Getränks nicht mögen.

Wingman & Kaffeebohnen

FAZIT

Letztendlich gibt es vielerlei Kaffee-Alternativen, die je nach Bedürfnis des Konsumenten mehr oder weniger sinnvoll sind. Egal, ob als Tee, als Pulver, Extrakt oder in Müsliriegelform, heutzutage kommt wohl niemand mehr am Koffein vorbei.

 

 

Quellen: 

- https://praxistipps.focus.de/kaffee-ersatz-die-7-besten-alternativen-zu-kaffee_97890

https://www.brain-effect.com/magazin/guarana-extrakt-ein-wundermittel-der-indios-brasiliens

- https://utopia.de/ratgeber/energy-drinks-wirkung-auf-den-koerper-und-gesunde-alternativen/

- https://eatsmarter.de/ernaehrung/gesund-ernaehren/gruener-tee-8-gruende-warum-er-so-gesund-ist